牧場のこだわり

高度経済成長とともに、日本人の肉食化も増え、豚肉の需要はどんどん上がっていきました。その結果、まるで工場のような密閉された空間で、たくさんの豚を高密度で飼育する手法が一般的となってきました。日本のガイドラインではなく、昔ながらのドイツの農家が飼育されてきた、EU(ヨーロッパ連合)で推奨されている手法で、愛情を込めて飼育される豚肉。五島牧場が誇る、この豚肉を是非お召し上がり下さい。またソーセージ・ハム・バターにつきましても素材を大切に昔ながらの手法で無添加、手づくりでまごころを込めてご提供させていただいています。

 
 
 

製造工程

五島牧場で作られるハム・ソーセージは、食品添加物を、一切使用していません。 本物の技法で、本物の材料を使い、香辛料のみで作り上げる本物のハム・ソーセージ。そんな製法で作られた、この五島牧場のハム・ソーセージは、なんと「冷凍保存」が可能。
解凍しても水っぽくならない、本物のハム・ソーセージなのです。古の知識と技法で作られる、本物の味。「本物のハムとは、本物のソーセージとは、こんな味だったのだ。」という事を知る為にも、ぜひ一度食べておいた方が良い逸品なのです。

 
 
 
 
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商品情報

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五島牛・豚肉

五島牧場自家産豚、五島ナチュラルポークや五島黒毛和牛などを取り扱っています。

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ハム・ソーセージ

発色剤や粘着剤など、食品添加物を一切使用していないハムやソーセージたちです。

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ギフトセット

ご贈答に喜ばれる、ハム・ソーセージのセットなど様々なセットをご用意しております。

 

会社案内

 

所在地

〒853-0605
長崎県五島市三井楽町濱窄453
Tel/0120-84-3370
Fax/0959-84-3377
 

営業時間

平日/AM8:30〜PM5:00(土日・祝祭日休)

 
 

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